Слоновая кость издревле являлась ценным поделочным материалом. В музее хранится разнообразная коллекция предметов из кости: от сборов экспедиций ХIХ века до современных предметов. Это экспонаты мастеров разных народов мира, имеющих свои традиции и неповторимый стиль.

Одним из примечательных предметов является  резной шар на подставке, это работа китайских мастеров. В Китае резьба по кости известна ещё с доисторических времён. Такие шары делали наподобие матрешки: из цельного куска слоновой кости поочерёдно вырезали шары, один внутри другого, первые шары состояли из 3 частей, последующие могли состоять из 14 и более шаров внутри шара. Долгое время европейцы не могли понять, каким методом эти шары были изготовлены, часто их называли «дьявольскими». В Китае же эту работу назвали «работа демонов». Существовало две школы мастеров - Пекинская и Кантонская (Гуанчжоуская). Мастера пекинской школы отличались лаконичностью и сдержанностью, часто подкрашивали фигурки красителем для придания большей декоративности форм. Творчество кантонских мастеров отличалось более сложной резьбой. Это стало заметнее, когда появились стальные инструменты для резьбы. До сих пор город Гуанчжоу считается центром по производству ажурных шаров.